Váci lakosként én is nagy megelégedettséggel fogyasztom a Fittej termékeket. A váci Naszálytej Zrt. a Fittej, Zöldfarm, Magic Milk, Alve, Dunatej, Puszta, JollyIce és Toffini márkákat magas színvonalon gyártó és tulajdonló 100 %-ban magyar vállalkozás. Vegyünk magyar termékeket, hogy hazai munkahelyeket támogassunk és így tegyünk a munkanélküiség ellen! Hazai termék=hazai munkahely!
A cég privatizációjára 1991-ben került sor, ekkor még a territoriális elvekre épülő körzeti ellátási rendszer keretében fő feladata Vác és környékének alapvető tejtermékekkel való ellátása volt. 1998-ban tulajdonosváltás következett be, de a cég továbbra is 100%-os magyar tulajdonban maradt. A Naszálytej Zrt., a hazánkban üzemelő tejfeldolgozók között kapacitása és piaci részesedése alapján a középvállalkozások közé sorolható. A cég elmúlt évi árbevétele 6,5 milliárd forint körül alakult.
Dobozos tej - Fittej
Az 1 literes dobozba töltött, 1,5%-os és 2,8%-os zsírtartalmú tejeket a korszerű háztartás hívta életre. A négyzet alapú hasáb sérülésmentesen szállítható, felbontás után könnyen tárolható a hűtőszekrényben. Megfelelő hűtés mellett akár 3 hétig megtartja telt, friss ízét, jó minőségét.
További nagyon népszerű termékeik a 20 %-os zsírtatalmú Fittej tejfölök 150, 325, 450 és 850 grammos kiszerelésben, illetve a 175 és 450 grammos kiszerelésű Dunatej tejfölök.
A kefir a Kaukázus északi részéről származó joghurtféleség, amely nem csupán tejsavbaktériumokat tartalmaz, hanem élesztőgombákat is. Vegyes erjesztéssel készül, mert a levegőt nem igénylő (anaerob) lebontási folyamatok közül mind a tejsavas, mind pedig az alkoholos erjedés végbemegy benne.
A hagyományos kefirt friss tejből és kefirszemcsékből készítik. A kefirkultúrában (kefirgomba) a lactococcus és lactobacillus fajok mellett van egy torula kefir (Candida pseudotropicalis) nevű élesztő és még más cukorbontó élesztőfaj is, amelyek 18-22 °C körüli hőmérsékleten szaporodnak.
Joghurt
A joghurt tejsavbaktériumai az emésztőrendszer mikroflórájának optimalizálásával szervezetünk immunrendszerét erősítik. A Naszálytej Zrt. csak speciális joghurtkészítményeket gyárt.
Laktózmentes joghurtjukat 150 g-os kiszerelésben kereshetik az üzletekben és laktózérzékenyek is biztonságosan fogyaszthatják. Íze édesebb, mint a normál joghurté, mert a tejcukor elbontása következtében nagyobb édesítő hatással rendelkező glükóz és galaktóz keletkezik. Az édes és savanykás íz kellemesen harmonikus ízhatást biztosít.
Bio joghurtjukat három féle ízben ajánlják, sárgabarcok, epres és natúr.
Magyarországon elsőként kezdték meg a valódi aloe vera darabokat tartalmazó ALVE krémjoghurt gyártását.
Dunatej túró:
A túró speciális tejtermék, melyet savanyítás után még utómelegítünk és speciális rozsdamentes eszközzel felvágunk, miközben kicsapódik a fehérje és kialakul a jellegzetes karfiolszerű szerkezet.
Emésztés- élettani szempontból a túró értéke hasonló a többi tejsavbaktérium kultúrával előállított tejtermékéhez. Alacsony zsírtartalma miatt viszonylag sok magas biológiai értékű fehérjét, valamint kalciumot és foszfort is tartalmaz. Alacsony energiatartalma miatt mindenkinek – különösen idősebb embereknek és fogyókúrás étrenden lévőknek – javasolt a fogyasztása. A túró rendkívül könnyen emészthető, ezért felbecsülhetetlen szerepe van a gyógyításban.
Felsorolásom korántsem teljes, mivel csak 1-2 nagyon népszerű Naszálytej termékről ejtettem szót. Ne felejtsük el, hogy a hazai termékek megvásárlásával a hazai munkahelyeket és a hazai nyugdíjakat és a GDP-t támogatjuk. Ha még gondosabban szeretnénk eljárni, akkor ne csak arra figyeljünk, hogy 100 %-ban magyar terméket vegyünk, hanem arra is, hogy helyi terméket vegyünk a saját földrajzi régiónkból, hiszen így a helyi munkahelyeket támogatjuk, amivel a helyi fogyasztást fogjuk erősíteni.
Vélemények
A cikk hozzászólásainak RSS-csatornája.